馄饨的家常做法介绍
馄饨又叫抄手,是一种比较常见的小吃,因为各地人民的口味喜好的不同,所以各地的馄饨口味都是不尽相同的,虽然馄饨在日常生活中非常常见,可是很多人都不知道的是,馄饨为什么叫馄饨,馄饨的家常做法是怎么样的?
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古代他们认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。在这时候,馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。
馄饨的家常做法是怎样的:
1. 先将猪肉、葱姜剁碎,加调料、葱花,翻拌均匀。
2. 接着和面做馄饨皮,将馅料置于馄饨皮上,两角对折再对折,形成馄饨。
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3. 水温90度下馄饨,另取碗,将馄饨汤调料放入,浇入热水,捞出馄饨放入碗中即可。
看了本篇文章大家是不是都知道馄饨为什么叫馄饨了吧。因为馄饨的做法相对比较简单,所以喜欢吃馄饨的人不妨自己动手尝试一下吧,自己做的馄饨不仅味道是分好吃,而且还非常健康。